THE BASE GLAMPING YUGAWARAの裏山から旬のたけのこが顔をのぞかせました。

その朝に掘り上げたばかりのたけのこは、ほどよく水分を含み、まるで山の息吹をそのまま包み込んだよう。

そんな採れたての山の恵みをマルシェに提供しております。おすすめのレシピをご紹介いたします🍃

①桜えびと合わせた香り高い炊き込みご飯

　飯盒の蓋を開けると、春の香りが立ちのぼります。

②アヒージョのトッピング

　にんにくと鷹の爪にたけのこを添えて。

③ホイル焼き

　醤油と酒をひとたらし、薪火のぬくもりでゆっくり蒸し上げる。

④ピザのトッピング

即興で仕上げたたけのこピザは、バジルとチーズが絶妙にマッチ！

自然のなかで、旬の恵みとともに過ごす静かな夜。

湯河原の春をご賞味ください。

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